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海虹怎么吃

2017-7-16来自ip:19.166.179.199的网友咨询 浏览量:102 手机版

问题补充:

相关问题:
网友答案

问题一:吃海虹时忌吃什么?

食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

问题二:海虹肉怎么吃

我喜欢海虹煮熟直接将肉蘸三合油吃,或者用煮好的海虹肉摊鸡蛋。

问题三:海虹汤怎么做好吃,海虹汤的吃法

海虹洗净后蒸熟。
去壳取肉。
菠菜洗净略焯。
捞出过凉挤净水份切段。
锅中油烧热,放葱、姜、青蒜炒香。
加入菠菜略炒。
加入蒸海虹的汤汁。
煮开后加入海虹肉。
加入蛋液。
蛋花煮沸后加盐调味。
关火后加少许芝麻油。
加少许胡椒粉调味出锅。

问题四:如何做海红吃法

1、将海虹放入水中清洗数遍,去掉附着在壳上的污物和连接内部肉质的线绳。   2、将锅烧干,将海虹倒入。因为海虹内部含有很多水分,加热以后,会释放出水分,故锅内不需要放水。也不需要放盐。故曰之“干锅海虹”。   3、盖上锅盖,2到3分钟之后,海虹全部开口之后,便可出锅。出锅后,锅中的白汁味道更加鲜美,本着不浪费的原则,可饮之。   以上做法也可制作“干锅原汁蛤蜊”。   吃的时候,蘸姜醋汁。在酸辣的映衬下,鲜美的无法比拟。俺把海虹肉扒出来,放在姜醋汁的碗里,然后便大口大口的吃起来。口腔甚至尚未来得及咂摸其中的滋味,便吞咽了下去。似乎无法等待片刻,只想马上吞入肚中,方解馋虫。   姜醋汁的做法:将姜切成小块,用刀切,或用蒜臼捣,或用料理机打碎,总之弄成碎末即是。放入白醋,即可。   据渔民介绍,春节期间因海水的温度和盐度较为适宜,此时的海虹最为肥美。出了农历正月后,海虹就渐渐地瘦了。海虹的营养价值也是相当高的,富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、多种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸等,就像营养学专家介绍的那样,“一个海虹的营养价值,相当于一个鸡蛋”。   食疗作用(来自网络)   海虹味咸、性温,无毒,入肝、肾经。   可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;   用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。   要吃海虹赶快抓紧啊!!!   给大家留个思考题:有黄、白两种肉质的海虹,请问哪一种是公海虹,哪一种是母海虹?   罗勒又名:九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒。广泛应用于西餐,在潮州菜里常见于炒各种贝壳类。   学名贻贝又名海虹、淡菜、青口,英文叫mussel。质嫩,肉肥,味鲜做法多种多样,淡菜炒香菇咸菜、淡菜咸菜汤,奶油焗海虹,淡菜蒸蒜蓉,煮面、煮粉,金不换炒淡菜是汕头人最家常的一道海鲜美味佳肴,餐桌上出现的频率高,爽口下饭。海虹含有各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。   食材:海虹(淡菜)   辅料:罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱、鱼露、橄榄油   做法:   1、罗勒、辣椒、香芹、葱、洗净后切段,姜、大蒜去皮剁成蓉待用;   2、海虹清洗后沥干水分待用,起锅烧一锅开水,将海虹放入水中焯去杂味,再次沥干水分;   3、另起锅,将锅置于火上,锅里注入适量橄榄油,中火热锅后,放入罗勒、辣椒、姜、大蒜、香芹、葱,快炒至满屋飘香;   4、将海虹放入调料锅中,加入鱼露调味,炒至海虹口张开,熄火装盘。

问题五:海虹肉怎么做好吃

这个是我家经常吃的,又简单又好吃,做法是:
1.洋葱下锅炒香炒软:
2.再加入海虹肉(这个贝壳肉法语叫moule)炒一下,然后倒一杯红酒,投入一些香菜(香葱丁,九层塔碎).这个贝壳肉很容易熟的,只要一杯红葡萄酒的分量就能煨熟.
看看,贝壳肉吃透红酒,一个个肥嫩嫩的,香气扑鼻哦!
3.煨3-4分钟左右,看到汤汁成胶状了,根据自己家口味调口味加上盐,糖,我还浇上自制牡蛎汁,装盘,OK!
这个菜好鲜香的,混合了好几种香料: 洋葱汁带甜味的汁,可以去腥起香的;九层塔的清香;香葱的葱香;红酒的浓郁香;
海虹肉被红酒煨的嫩嫩的,又鲜香又嫩,好吃极啦!
二:海虹蒸熟后取肉凉拌吃,或者做沙拉的一个配菜,找了一个我以前做过的参考一下吧:
★海虹拌生菜土豆条★
这个美味小食,既抵饱又健康还低脂肪. 希望大家喜欢哟!
看到家里有新鲜的蔬菜,还有新鲜贝壳,就做了这道的低脂肪的健康素食,蛮好吃,全家像吃小吃一样都来一大盘,油用的是低脂肪橄榄油,很有地中海美食风味哟~
1。新鲜蔬菜一大堆,盘子里面是香葱+蒜粒+洋葱
2。土豆先用厨房餐巾纸吸干水,切细丝拌面粉,放一盘子,里面先放一点橄榄油,然后再放裹着面的土豆丝,大火蒸7-8分钟左右,时间不用长很快就熟了,拌土豆丝要用筷子拌哦,始终都不用手,要不就都粘在一起了,让面粉自然裹着在土豆丝上面才好吃
3。蒸好的土豆丝用筷子划一下,透着干干的奶油香,熟了,既不粘但还香软嫩。比吃炸土条条要健康吧,呵呵
4。红白萝卜 四季豆切小丁用一点水煮熟,这些蔬菜颗粒大了难咽下的哦。油锅放一点橄榄油,先炸香:香葱+蒜粒+洋葱,接着放一些盐和鸡精,再放煮好的蔬菜和蒸熟的土豆丝-加贝壳肉(我们这叫moule肉,能生吃的,就像牡蛎,可比牡蛎肉多)加一点切碎的碎香菜,随便翻炒几分钟。
翻炒的目的是为了进盐味,口味稍淡为好,最后我再加一点芝麻油增进香味.
5。OK,好啦!做了一大盘,上面再放些撕碎的生菜.
哦,忘了,西红柿被我边做菜,边生吃掉了,嘿嘿~~自己做菜的好处是随便吃咯~~
这个好吃的小面食,既抵饱又健康还低脂肪. 希望大家喜欢~

问题六:海虹肉怎么做好吃

辣炒海虹
材料:
海虹,干辣椒,姜,葱,蒜,酱油,糖
做法:
1.洗好的海虹开水煮熟,基本开口张开时就可以捞出了。
2.煮的同时切姜丝,蒜片,葱花。
4.热油,放红干尖椒炸至微黑,加蒜。
5.简单翻炒,加酱油,炒,加海虹。
6.加葱姜大火翻炒,再加少许糖即可。

问题七:海虹不能与什么同吃

海鲜和水果不能同时吃工事物之间也有相生相克的说法,通常吃完海鲜后半小时内,不能吃水果,可以喝一些清茶解乏。

问题八:蒸海虹的做法,蒸海虹怎么做好吃,蒸海虹的家常做法

望采纳 谢谢
清蒸海虹的做法步骤:1 1买回的海虹比较脏,特别是皮上,沾着很多连接的绳子类的东西,现在吃的海虹基本都是养殖的。
清蒸海虹的做法步骤:2 2用手把脏东西去掉
清蒸海虹的做法步骤:3 3摘干净的海虹流水下冲洗干净;
清蒸海虹的做法步骤:4 4干干净净的还挺好看的;
清蒸海虹的做法步骤:5 5洗净的海虹放蒸锅篦子上,锅里放凉水
清蒸海虹的做法步骤:6 6大火蒸,5-10分钟左右,常开盖看看,海虹只有一张口就可以啦,再蒸就老了
清蒸海虹的做法步骤:7 7用小碟装点米醋、姜末,直接扒皮取肉,沾着姜末吃,怎一个鲜字了得。

问题九:蒸海虹的做法,蒸海虹怎么做好吃,蒸海虹的家常

清蒸海虹的做法
1.
买回的海虹比较脏,特别是皮上,沾着很多连接的绳子类的东西,现在吃的海虹基本都是养殖的
2.
用手把脏东西去掉,摘下来一小堆
3.
摘干净的海虹流水下冲洗干净
4.
干干净净的还挺好看的
5.
洗净的海虹放蒸锅篦子上,锅里放凉水
6.
大火蒸,5-10分钟左右,常开盖看看,海虹只有一张口就可以啦,再蒸就老了
7.
用小碟装点米醋、姜末,直接扒皮取肉,沾着姜末吃

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